GY.I.K.

Gyakran Ismételt Kérdések:
Itt a leggyakrabban feltett kérdésekre próbálunk meg válaszolni, de nyugodtan írjatok emailt vagy facebook, instagram üzenetet és megpróbálunk segíteni.


Hol vagytok megtalálhatóak? Van állandó helyetek?
Mozgóbüfé vagyunk, járjuk az országot. A jelenleg nincs állandó helyünk, tervben volt, de a mostani helyzetben sajnos minden bizonytalan.


Külön olajban sütitek a glutén- és tejmentes vegán lángost és fánkot?
Természetesen külön olajban van sütve. A két olaj fémlappal van elválasztva. Mindent külön tárolunk, külön hűtőben tartjuk az alapanyagokat, külön csipeszt és sajtreszelőt használunk, tehát keresztszennyeződés veszélye, nem áll fenn.


Milyen lisztből készítitek a lángost és a fánkot?
Eden Premium Bake Free lisztből. Az összetevők menüpont alatt, minden egyes összetevő megtalálható.


Hány kalóriát tartalmaz egy glutén- és tejmentes, vegán lángos és fánk, illetve hány gramm szénhidrát van benne?
Nagyjából egy glutén- és tejmentes, vegán lángosunk 18-20 dkg, amiben 710-780 kcal van, illetve 60-67 gramm szénhidrát van. A glutén- és tejmentes, vegán fánkunk 6-7 dkg, amiben 236-276 kcal van, amiben 21-25 gramm szénhidrát van.
Külön kérésre lemérjük a kisült lángost, fánkot és pontos adatot tudunk mondani a helyszínen.


Cukorbetegek fogyaszthatják a glutén- és tejmentes, vegán lángost és fánkot?
Több dietetikussal is beszéltünk és ajánlhatjuk cukorbetegek számára is, a glutén- és tejmentes, vegán termékeinket, mivel lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak.
Ahogy előbb említettük, pontos szénhidrátmennyiséget tudunk mondani minden egyes lángosnál és fánknál, a helyszínen, így beilleszthető a saját egyedi diétába.
Természetesen mindenki csak saját belátása szerint fogyassza.


Milyen feltétek vannak a glutén- és tejmentes vegán lángosnál?
– trappista sajt, tejföl
– laktózmentes sajt, laktózmentes tejföl
– gluténmentes kolbász
– gluténmentes bacon


Vegán feltétek:
– vegán cheddar és füstölt “sajt” /Cheezmir/
– vegán “tejföl” /fino – Vegajó/
– lila hagyma

Figyeltek a környezetvédelemre?
Megpróbálunk a lehetőségeinkhez képest minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyni, így újrahasznosított dobozokban tálaljuk a lángosainkat és fánkunkat, nem használunk műanyag poharakat és szívószálat, hanem papírpoharat és papírszívószálat (a szívószál nagyjából 3-5 perc alatt feloldódik). Ősztől tavasz kezdetéig, amikor kapható nálunk forró tea, ahhoz fa pálcikát adunk a keveréshez. Természetesen szelektíven gyűjtjük a szemetet.


Bankkártyával lehet nálatok fizetni?
Igen, lehet.

Vállaltok céges vagy magánrendezvényt?
Igen, a langfank@gmail.com vagy a +36706257848 lehet a részletekről érdeklődni.